Αρχείο άρθρων :: Κυνηγώντας την ποιότητα στο αυγό

Αρχείο άρθρων

Το αβγό του Κολόμβου

2015-08-27 14:17

Το αβγό του Κολόμβου είναι μια λογοτεχνική παράδοση και πιθανό ιστορικό γεγονός σχετικά με τη σημασία της περιόδου των μεγάλων ανακαλύψεων με πρωταγωνιστή τον ίδιο τον Χριστόφορο Κολόμβο. Μετά την επιστροφή του Κολόμβου από το πρώτο του ταξίδι στην Αμερική, αφού είχαν...

Πάσχα

2015-08-27 14:06

Στον ορθόδοξο χριστιανικό κόσμο υπάρχει το έθιμο το Πάσχα να βάφονται τα κόκκινα αβγά τη μεγάλη Πέμπτη, τα οποία τσουγκρίζονται αμέσως μετά την Ανάσταση. Μυθολογία Πολλοί λαοί στη...

Το αβγό στην ανθρωπότητα

2015-08-27 14:04

Μαγειρική Τα συστατικά του αβγού αλλάζουν ιδιότητες μετά από ψήσιμο, τηγάνισμα ή κάποια άλλη διαδικασία. Τα αβγά των πτηνών και συνηθέστερα της κότας και της στρουθοκαμήλου, είναι το υλικό για την παρασκευή βραστού ή τηγανιτού αβγού, της ομελέτας, της μαρέγκας και της σαντιγί στη...

Η ανατομία του αυγού

2015-08-27 01:17

Η ανατομία του αυγού Εσωτερικά βρίσκονται 3 κύρια μέρη: · Ο κρόκος, ο οποίος περιέχει το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών ουσιών και είναι μια...

Το αβγό γονιμοποιημένο

2015-08-27 01:16

Το αβγό γονιμοποιημένο Το αβγό γονιμοποιημένο ή όχι χρησιμοποιείται στη διατροφή πολλών οργανισμών. Τα αγονιμοποίητα αυγά της κότας χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο για τροφή, ενώ τα γονιμοποιημένα για καλλιέργειαεμβολίων και φυσικά για να αναπαραχθούν οι...

Τα αυγά διακρίνονται σε γονιμοποιημένα

2015-08-27 01:14

Τα αυγά διακρίνονται σε γονιμοποιημένα, αυτά δηλαδή στα οποία υπάρχει ζυγωτό που αναπτύσσεται και στα μη γονιμοποιημένα. Τα αυγά ειδικά τα μη γονιμοποιημένα θεωρούνται κύτταρα, αφού αποτελούν ουσιαστικά ένα ωάριο. Το κολοσσιαίο σχετικά με τα υπόλοιπα κύτταρα...

Αβγό

2015-08-27 00:45

Αβγό Αβγό ή αυγό είναι δομή που παράγουν, ως αναπαραγωγικό μέσο, τα θηλυκά άτομα ορισμένων ειδών ζώων (πτηνών, ερπετών, ψαριών Αβγό ή αυγό είναι δομή που παράγουν, ως αναπαραγωγικό μέσο, τα θηλυκά άτομα ορισμένων ειδών ζώων (πτηνών, ερπετών, ψαριών...

1 | 2 > >>